小苏打是指碳酸氢钠，是一种常见的碳酸氢钠。强碱和弱酸中和后形成的酸盐在水中溶解时呈弱碱性。 这种性质可以在食品生产工艺中用作膨松剂。小苏打和白醋常用于日常生活。 白醋与小苏打的效果 小苏打和白醋有很好的清洁效果。因为小苏打是由碳酸氢钠组成的，它可以清洁和除臭，还可以软化水质。白醋的酸味可以杀死细菌。将小苏打与白醋混合，可清除难处理的污垢，效果很好。但是不可用于面部清洁,以免对皮肤造成伤害。假如想要清洗皮肤,建议最好分开使用。假如用白醋洗脸,可以先用温水把白醋稀释,然后再用,以免白醋酸性太强,引起脸部不适。用小苏打时,需按1:10的比例溶解在清水中使用。